onsdag, juli 28, 2010

Grön hälsomat

Någon gång i livet funderade jag på att bli vegetarian. Så blev det inte. Jag äter fortfarande köttprodukter om än i liten mängd. Dessutom är jag restriktiv med vad jag köper för kött. Det ska vara från djur som sluppit långa transporter, helst sluppit transporteras alls. Dessutom ska de ha fått gått ute i det fria och haft det bra. Jag vill veta vilken gård köttet kommer ifrån så jag själv kan, när lusten faller på, kika hur djuren har det. Som tur är för mig så har jag hittat en liten butik i gammal stil där köttet säljs över disk, är närproducerat och oftast gårdsslaktat. Man kan alltid få veta ursprunget och personalen är mycket kunnig. Sånt är trevligt. Ännu trevligare är att den ligger precis här i närheten!

Följden är att jag har en bok till övers, nämligen Grön hälsomat. Nu finns den ute på auktion på Tradera, utropspris 1 krona, frakt 22 kronor med Posten. Kanske någon har glädje av den, och kanske denna person lyckas bätre i med sina föresättningar än vad jag gjorde :)

måndag, juli 26, 2010

Fria hundar av A. Hallgren m.fl

Jag har haft lite bekymmer med att ha min hund lös eftersom han jagar. Jag vill ju inte att han ska ränna runt i skogarna utom min kontroll precis. Nu är det ju så när man har en hund med stor jaktinstinkt att det är lite knepigt att sätta sig över en instinkt! Kanske man skulle ha tänkt på när man valde ras!

Hur som helst så har jag haft stor glädje av boken Fria hundar av Anders Hallgren och Marie Hansson. Många tips om hur man ska få hunden att kunna vara lös och, om det nu inte går, hur man ska ge den så stor frihet som det bara går under de omständigheter som råder. Och visst har det fungerat! Släpper väl inte lös odågan mitt i storskogen kanske, men på en del områden går det bra. Just nu har han ju en skada och får inte springa lös alls, men det ska väl läka och ordningen återställas till det normala får jag hoppas.

Nu säljer jag boken på Tradera, utropspris endast en krona. Frakten går på 33 kronor. Om du också vill ha tips, till en billig peng, så häng med på auktionen. Du hittar den HÄR.
söndag, juli 25, 2010

Personlig utveckling

Är du som jag och gillar att läsa om personlig utveckling? Jag tycker i alla fall att det är jättekul att läsa om alla olika metoder och jag har nog spenderat en förmögenhet på böcker i ämnet. Det lustiga är att jag läser och läser, men jag följer sällan eller aldrig vad som står i böckerna. Men intressant är det lika fullt. Böckerna har jag köpt nya för dyra pengar och det är ju först nu jag insett att det är ju korkat!

Man kan ju köpa böckerna i fint skick, till en betydligt billigare slant på till exempel Tradera. Här kommer några auktioner som pågår i ämnet (mina egna så klart, men det finns massor med andra också om ni är intresserade).

Alla böcker har ett utropspris på 1 krona sedan tillkommer frakt som skiljer sig lite beroende på böckerna storlek.

I och med flytten så går jag igenom alla böcker, och allt annat jag har, och det är alldeles för mycket av både det ena och det andra. Att försöka sälja böckerna på Tradera är ju ett sätt att få flera att få glädje av dem för en billig slant. Själv ska jag nog köpa mina böcker på Tradera framöver, priserna är ju trevligare än i bokhandeln :)

söndag, juli 25, 2010

På loppis igen

Jag har visst blivit lite loppisbiten. Nej, inte lopp-biten utan fast i att springa på loppis. Vi håller ju på att flytta till ett större hus och det är alltid lite smått och gott man behöver, och inte behöver...

I går fyndade jag en jättefin tavelram, några blomkrukor vilket behövs för att vi får många fler fönster nu. På loppis får jag fina keramikkrukor för 10 - 20 kronor i stället för att betala runt 100-lappen. Det blir lite skillnad i slutänden det! Några amplar fick jag också med mig hem. Naturligtvis så fick jag med mig en bok hem också. Den här gången blev det Vindens son av Henning Mankell. Den har jag faktiskt aldrig hört talas om tidigare.

Läsningen räddad för sista semesterveckan med andra ord! Som det ser ut just nu så blir det inget kanonväder och då är det ju perfekt med lite läsning!
lördag, juli 24, 2010

Man undrar ju

Pyongyang i Nordkorea hotar med en "kraftfull kärnvapenavskräckning" gentemot Sydkorea och USA. USA och Sydkorea ska visst ha någon gemensam flottmanöver på söndag vilket väl är det som föranlett uttalandet.
Lite läskigt känns det och jag kan inte låta bli att undra lite över hur det ska gå. Ett kärnvapenkrig är väl inte riktigt vad vi behöver i världen känns det som.

Men det hjälper ju knappast att sitta här och oroa sig för det. Det är inte mycket annat att göra än att gå vidare med vad som ska göras här i livet och hoppas på det bästa. Kanske de sansar sig och låter hotet vara just ett hot? Kanske USA och Sydkorea väljer att inte genomföra sin flottmanöver? Den som lever får se!

Uppdaterad: Fort men fel. Tankevurpa eller slarv snarare - spelar ingen roll vilket. Blandade ihop namnet på en stad och en person. Slarvigt av mig! Men nu har jag återställt ordningen, tack för alla påpekanden :)
fredag, juli 23, 2010

Energitjuvar av Ingalill Roos

Boken Energitjuvar. I familjen, i relationen och på jobbet av Ingalill Roos finns nu till salu på Tradera. Utropspris 1 krona!

Boken är i fint skick, läst en gång!

Boken handlar om människor som, utan att vi egentligen vet om det, dränerar oss på energi. Kan vara bra att lära sig att hantera det!

fredag, juli 23, 2010

Fråga dig det rätta av Debbie Ford

Fråga dig det rätta. 10 vägar till ett fullödigt liv. Av Debbie Ford.

Delar av bokens baksidetext:


Fråga dig det rätta visar på en väg till ett bättre liv. Enligt Debbie Ford är det våra omedvetna val som hindrar oss från att nå de mål och önskningar vi drömmer om. Varje dag gör vi alla en mängd val som kommer att påverka vårt liv. En del av dessa val är obetydligare och kommer att påverka de närmaste minuterna, timmarna eller dagarna, medan andra fullständigt kommer att ändra inriktningen på vårt liv. Några val är lätta att göra, några är svårare.

Debbie Ford går rakt på sak bortom våra förnekanden med dessa tio frågor som omdelebart tydliggör våra verkliga motiv bakom tankar och hur vi lever. Frågorna är både enkla, engagerande och utmanande på samma gång, men de fungerar också som ett andligt utforskande på djupet. Det hjälper oss att navigera och att leva i samklang med vårt högsta syfte i livet.

Auktionen pågår till den 31 juli kl. 19:13. TILL AUKTIONEN!

Storstädning pågår i samband med flytten. Även om jag får större yta så kommer jag att ha färre bokhyllor, därav bokrensningen - även om jag gärna haft dem kvar!
torsdag, juli 22, 2010

En ovanligt torr sommar

En ovanligt torr sommar har det varit i år, och torkan ställer till med en hel del problem i form av bränder och sjunkande grundvatten och skördar som torkar bort och liknande bekymmer. Men just precis nu faller ett stilla sommarregn över oss här hemma och vi njuter av den lite friskare luften.

En ovanligt torr sommar heter också boken jag precis läst ut, den är skriven av Peter Robinson. En lite stillsam kriminalnovell alldeles lagom för hängmattan så här i soemmestertider. Det är faktiskt den andra boken av just Peter Robinson som passerar mitt läsöga den här semestern.

Boken kan köpas hos Bokus för 40 kronor.

BOKENS BAKSIDETEXT:
För fyrtio år sedan lades den engelska byn Hobb's End under vatten. En ovanligt torr sommar leder emellertid till att de bräckliga huskropparna träder i dagen - och med dem ett kvinnoskelett.
Överkommissarie Alan Banks får, tillsammans med kriminalinspektör Annie Cabbot, den otacksamma uppgiften att identifiera den döda kvinnan. De fascineras av utredningsarbetet som för dem decennier bakåt i tiden.
Vad ingen av dom anar är att en person tror sig sitta inne med lösningen på mordet, en person som hela livet fruktat att sanningen ska uppenbaras och som är beredd att ta den med sig i graven...

Boken rekommenderas varmt!
måndag, juli 19, 2010

Två tjocka....

Två tjocka, inbundna deckare för 299 kronor. Inte illa! Det är Bokus senaste drive! Och det finns en uppsjö att välja mellan också!

Som till exempel Drömmen förde dej vilse av Anna Jansson. Jag har precis avslutat Inte ens det förflutna av just Anna Jansson, dock i pocketformat. En spännande bok som fångade i vart fall mitt intresse. Ni vet, sån där perfekt sommarläsning!

Nu ska jag sätta mig och kika om det är någon mer bok som kan tänkas vara av intresse, jag ska ju bara välja två!
måndag, juli 19, 2010

En ledsen blick!

En bild säger mer än tusen ord! Någon spanar bort i det oändliga, lite ledsamt med tårarna trillande nedför pälsen. Men en bild säger inte alltid sanningen! Min älskade hund är inte ledsen alls, däremot lite irriterad av allt pollen och damm, därav tårarna!




söndag, juli 18, 2010

Lite taggig ibland

Ibland, när jag är förvirrad och fundersam som jag skrev om förut, så blir jag lätt lite nedstämd efter en stund och då blir jag otroligt "taggig" att ha göra med! Kanske inte så kul för min familj som drabbas av att taggarna är utåt!


Men även den taggigaste kan vara vacker ibland. För min del innebär det att jag faktiskt är en ganska snäll och omtänksam person, vacker på mitt sätt är jag väl också även om det inte alltid känns så. Jag försöker att alltid hålla vad jag lovar och ställer upp så gott jag kan. Så alltigenom taggig är jag inte!



söndag, juli 18, 2010

Lite kul

Skrev ju förut och beklagade mig över mitt eländiga liv, eller snarare över min förvirring. Jag har funderat lite grann över det jag skrev och bestämt mig för att återuppta några saker som jag tidigare tyckt varit roligt, jag säger inte att jag är bra på något av det, men tycker det är lite kul.

En av dom sakerna är foto, jag är defintivt ingen höjdare på det och jag har ingen riktigt bra kamera men ändå, lite kul är det. Sen får man ju sitta och pilla i datorn och välja och vraka, ibland väljer man bort alltihop för det bara är skit men en och annan gång får man in en lyckträff! Tog kameran på en liten tur, inget märkvärdigt men här ser ni en bild i alla fall!


söndag, juli 18, 2010

Värmens baksida

Värmen väcker livsandrana till liv hos oss svenskar, till en viss gräns i alla fall, sen orkar man inte så mycket. Men värmen, och torkan, har ju en baksida också. Den är inte bara härlig! En av baksidorna är just torkan, risken för stora skogsbränder (och små så klart, men de kan ju ganska snabbt bli stora) ökar markant. Till det kan man ju lägga att vi gärna ger oss ut i skog och mark och grillar och har oss när det är varmt och vackert väder vilket ju gör riskerna ändå större för att en brand ska bryta ut.

En annan baksida är ju att vi badar så mycket mer utomhus. Vilket är härligt på många sätt men, tyvärr ökar drunkningsolyckorna i takt med värmen också. Självklart har ju antalet drunkningsolyckor en klar relation till hur många som badar och vi går ju mer eller mindre man ur huse i värmen för att svalka oss i böljan den blå! Sen tror vi kanske att vi klarar lite mer än vi egentligen gör, och det gäller ju inte bara våra förehavanden i vattnet precis. Hemskt är det och jag tänker på de som mist någon när och kär person.

För länge, länge sedan miste vi ett par bekanta i en drunkningsolycka. Ingen riktigt närstående person, men vi var närstående till deras närstående om ni förstår hur jag menar. Personerna hade åkt ut med båten för att fiska och återvände inte. Ångesten och oron hos deras nära och kära som väntade hemma var hemsk att se. Ovissheten är nästan värre än när beskedet väl kommer, det dröjde en ganska lång tid innan de faktiskt fick svar. En situation jag verkligen hoppas jag inte behöver uppleva igen, vare sig som bekant lite på sidan av eller mer "drabbad" av situationen. Faktum är att jag önskar att ingen ska behöva uppleva det, men det är väl en önskan som är orimlig kan jag tänka mig!

Men så klart är det inte bara värmen som ställer till med problem, alla väderlekar har sina baksidor och hur vi än vrider och vänder på det så är värmen rätt så härlig ändå! Efter den extremkalla vintern vi hade så kan vi verkligen behöva få tina upp litegrann.
söndag, juli 18, 2010

Förvirrad

Ibland blir jag lite förvirrad, mest över mig själv tror jag. När jag hat tråkigt, vilket jag har just nu, så börjar jag alltid fundera en massa. Vilket gör mig förvirrad...

Efter en stund är jag inte bara förvirrad, då övegår det hela i nedstämdhet. Allt är fel och inget är bra och så vidare och så vidare i alla oändlighet. Dit har jag inte hunnit komma än i dag, kanske jag slipper om jag försöker sätta ord på det som rör sig i huvudet på mig. Vem vet? Inte jag i alla fall.

Mina funderingar rör sig så klart om livet i allmänhet, mitt eget i synnerhet. Vad vill jag och vart är jag på väg? Måste man vara på väg någonstans? Kan man bara nöja sig med att vara här och nu? Eller är det inte tillräckligt? Nu vet jag ju med mig att jag är ganska usel på att leva i nuet så det går väl liksom fetbort, eller är det något man måste lära sig?

Vad gillar jag då? Vad är min passion här i livet? Mina intressen? Det där när man glömmer både tid och rum? Någonstans på vägen så har jag liksom tappat mina egna intressen och satt familjen framför allt. Förut ägnade jag mig en hel del åt djur, det gör jag nu också men passionen har liksom runnit av. Det är inte längre på mina villkor även om jag så klart älskar min hund, vilken är det enda djur jag har för tillfället. Det enda jag kommer på som får mig riktigt "uppslukad" är just att sitta och skriva på bloggen. Inte för att jag har något att skriva om direkt, egentligen absolut ingenting. Några tankar på att skriva mer "på riktigt" har jag inte längre för när jag försöker med det så är det liksom stopp! Det lilla jag får ur mig är helt enkelt "crap", en barnunge hade gjort det bättre.

Och, när man som jag tappat greppet om sig själv litegrann - en medelålderskris under uppsegling kanske? - och man inte ens vet vad som intresserar en. Ja då är det inte så lätt att hitta något att skriva om heller! Det man skriver återspeglar ju ofta vad man är intresserad av och, ja ni förstår nog vad jag menar!

Summan av det här förvirrade inlägget blir väl mest att jag nog måste ta itu med mitt liv litegrann igen. Jag har valt att stå tillbaka litegrann för min familj, de ägnar sig åt tävlande och någon måste ju sköta allt som ska skötas på hemmaplan också - vilket är den roll jag intagit och som ärligt talat inte alls passar mig. Det har i sin tur lett till att jag också backat undan, helt i onödan, från en hel del socialt liv. Det är ingen som har begärt detta av mig utan det är helt och hållet självvalt. Jag brukar skylla på hunden, men med handen på hjärtat så blir jag ju knappast livegen eller låst av honom. Kan han inte följa med så klarar han sig alldeles utmärkt själv hemma under ganska långa stunder. Dessutom har jag tillgång till urbra hundvakter så det är en himla dum ursäkt egentligen!

Det handlar alltså enbart om mig själv. Jag har nog lagt ansvaret för mitt liv både här och där där det inte hör hemma. Nu är det banne mig dags för mig att ta itu med livet själv, på mina villkor och utifrån vad jag har lust med. Jobba får man väl göra vare sig jag har lust eller inte, så är det ju. Jag har förmånen att ha ett arbete jag trivs med och dessutom har jag en hyfsat god lön så jag klarar mig bra på det ekonomiska planet, där är det då rakt inga problem. Jag har också skyllt en del på att jag inte orkar göra saker, vare sig på hemmaplan eller i form av social gemenskap och upplevelser. Det är ju alldeles på tok, det är ju så man kan inhämta energi. Att gå hemma och grubbla dränerar snarare mig på energi så det blir ju en ond cirkel.

Jag behöver alltså hitta på lite här i livet, ta tag i saker och ting. Inte gå och vänta på att andra ska ta initiativet. Måste erkänna att det var av godo att skriva av sig här litegrann. Saker och ting faller lite bättre på plats på mitt förvirrade hjärnkontor på det viset. Dags kliva ur surpuppan och bli den fjäril jag egentligen är i stället! (dessutom borde jag ta itu med att fixa designen här på bloggen, de där bilderna här ovanför ska ju fungera som länkar till mina inlägg, med mina bilder.... aj aj)
söndag, juli 18, 2010

Kaffe - livets dryck

Jag är en kaffetunna av hyfsat stora mått, en morgon utan kaffe är en smärre katastrof. Lite dåligt samvete har jag ju haft, det sägs ju inte vara så nyttigt. Men nu kan jag sluta med det, det dåliga samvetet alltså. Kaffe är - precis som jag påstått - livets dryck. Nu har forskarna kommit fram till att det faktiskt är så positivt för vår hälsa att det skulle kunna användas som läkemedel. Kaffe kan verka förebyggande mot både parkinson och alzheimers, mot åldersdiabetes och dessutom verkar koffeinet förstärka kroppens försvar mot vissa tumörsjukdomar som malignt melanom och coloncancer. Koffeinet ökar dessutom vår förmåga att bränna fett.

Se där, det finns alltså ingen som helst anledning till dåligt samvete för kaffedrickandet inte. Det kan jag fortsätta med i godan ro. Å andra sidan har jag en hel del annat jag behöver ta itu med så en sak mindre att fundera över var ju helt klart välkommet!
lördag, juli 17, 2010

Gjort illa ryggen

Ägnade förmiddagen åt att bland annat köra iväg en massa sopor till sopstationen, däribland ett badkar och en diskmaskin, en gammal TV och andra ganska tunga saker. Måste ha lyft tokigt på något vis för nu har jag attans ont i ländryggen, kände inget medan jag höll på men nu känns det rejält. Vågar nästan inte sitta stilla för då kanske det blir än värre! Men jag kan ju å andra sidan inte springa runt hela tiden, ibland måste man ju slå ner rumpan en stund - särskilt i den här värmen.

Vad gäller värmen så börjar det mulna på och det har faktiskt blivit lite, lite svalare. Kanske det är åskan och regnet som är på gång hit? Det rör ju lite oväder på sig upp över landet. Fast egentligen skulle jag föredra ett stilla sommarregn som varade några timmar så jorden hinner ta upp vad som kommer ner. Ösregn ställer ju mest till med besvär och översvämningar och är egentligen inte till någon nytta! Men, som vanligt får jag knappast som jag vill.

Men, nu ska jag återgå till att fundera över vad jag ska gör åt min onda rygg!
lördag, juli 17, 2010

Fyndat på loppis

Ägnade en stund av förmiddagen dels åt att köra iväg sopor till sopstationen, vilket var väldigt skönt när jag var klar, dels till att gå på loppis en stund. Hittade bland annat några böcker, porslin som var lika det jag har i köket till vardags och som jag kunde kompletera litegrann och lite annat smått och gott.

Lite sommarläsning är inte så dumt. Det blev bland annat boken En ovanligt torr sommar av Peter Robinson. Tyckte titeln stämde så himla bra med hur det är hos oss just nu - en ovanligt torr (och varm) sommar! Jag gjorde av med hela 10 kronor på böcker och räknar med att den läsningen ska räcka resten av semestern. Lite annat än att läsa har jag ju faktiskt att göra! Just den här boken finns för övrigt att köpa hos Bokus också om man vill ha ett oläst exemplar.
lördag, juli 17, 2010

Nya gardiner

Skrev ju igår att jag skulle iväg och hämta ett paket från Ellos och det gjorde jag också. Paketet innehöll bland annat nya gardiner till två rum här i huset! Härligt!

Det första paret, eller snarare paren - två fönster i det rummet, är Randi längder med öljetter. Ganska mycket ljusgenomsläpp men det var precis vad jag ville ha eftersom jag har ett glashus (pensionärskuvös) utanför dessa fönster så det blir lite mörkt. Passade perfekt in i färg till resten av rummet som är ett vardagsrum på nedre botten.

Det andra paret är Eva öljettlängd som ska vara i sonens sovrum. Valde en lite mörkare gardin som han kan dra för dels för ljusinsläppet men också då hans sovrum ligger på nedre botten precis vid ytterdörren, inte kul om folk tittar på en när man sover. Nu är de rätt "färggranna" som ni kan se här nedanför så vi får se vad han säger om dom när han kommer hem, kanske de åker ner lika fort som de kommer upp? Dessa är inte på plats ännu då det ännu återstår lite att måla i det rummet.


fredag, juli 16, 2010

Ingen återvändo

Det är hög tid att sluta röka för min del. Det finns liksom ingen återvändo. Jag mår helt enkelt inte bra av att röka, föga överraskande egentligen. Förhoppningsvis är det sådant som går över när jag lägger av, och lägga av - ja det är ett måste NU. Känner mig hängig, är allmänt sliten - vilket i och för sig kan bero på fler saker men rökningen är säkerligen en bidragande orsak. Har dessutom börjat få lite rökhosta, inte någon stor grej, hostar inte särskilt mycket men det är ändå en ordentlig anledning till att ta itu med rökningen, eller snarare med rökstoppet. Har också ofta ont i halsen, vilket kanske inte alls beror på rökningen men det kan ju vara så. Jag har ju också lite problem med spända och ömma muskler, det är ju så klart så att det inte kommer från rökningen men den förbättrar ju inte problemet precis. Syresättningen av musklerna minskar ju och då ökar smärtorna.

Sen har jag bekymmer med mycket tandsten vilket ju förr eller senare leder till tandlossning, även här är ju rökningen en bidragande orsak. Ekonomiskt är det ju så klart en klar fördel att sluta röka, där kan man ju även räkna in kostnaden för de extra tandhygienistbesöken också. De borde jag ju slippa om jag slutar röka.

Men hur gör man? Vilka hjälpmedel är bäst att använda, om några alls? Har suttit och kikat lite på Familjeapotekets hemsida och där finns ju både nikotinplåster, nikotintuggummi och sugtabletter. Men vad ska jag välja? Nu finns ju det mesta att köpa i vanliga livsmedelsbutiker också, lite lättare kanske.
fredag, juli 16, 2010

Bygger tvättstugeinredning

Här jobbas det för fullt, just nu är jag i full färd med att bygga ihop en inredning till tvättstugan av Faktum skåpstommar från IKEA. Till det ska jag ha luckorna Avsikt och en bänkskiva i valnöt. Det tror jag blir snyggt till min tvättstuga.

Tvättstugan är kaklad med vitt lite vågigt kakel och med en terrakottafärgad (flammig) klinker på golvet. Men nu har jag en skåpstomme kvar att bygga, sen ska jag iväg och inhämta ett litet spännande paket från Ellos minsann. Nya gardiner till nedre vardagsrummet och sonens rum, spännande!


fredag, juli 16, 2010

Knorr Asparagus Soup

Jag har just provat Knorrs Asparagus Soup. Ärligt talat så var den inte någon höjdare precis. Jag tycker om sparris men nej, den föll inte mig på läppen alls.

Om du ändå känner för att testa så hittar du ett recept HÄR hur du kan tillreda den.

fredag, juli 16, 2010

Aftonbladet riskerar att fällas

Det sägs att Sven Otto Littorin skulle kunna ha framgång om han valde att stämma Aftonbladet för förtal. Det är ganska så ovanligt att en tidning fälls i ett sådant mål men då Aftonbladet tydligen valt att bortse från vissa uttalanden (dementier) så ökar risken att de ska fällas.

Frågan är väl kanske inte om det är sant eller ej att han har köpt sex utan om Sven Otto Littorin utsatts för andras missaktning utan skälig grund för detta. Nåja vi får se hur det går, vi vet ju inte ens om Sven Otto Littorin tänker driva ett tryckfrihetsmål gentemot Aftonbladet ännu.

Personligen har jag inga åsikter om det är sant eller ej av den enkla anledningen att jag inte har en endaste liten aning. Vad tror ni?
torsdag, juli 15, 2010

Läsväder

Här har vi fortfarande strålande vackert väder, inte fullt så varmt längre men fortfarande för varmt för att orka göra något nyttigt. Perfekt läsväder med andra ord och jag har hunnit plöja en hel del böcker på min härliga altan. I det här läget är det tur att bokhandlarna tänker på oss som inte orkar göra annat än att läsa i värmen. Till exempel Bokus har nu en pocketboksdrive. Köp fyra betala för tre!

Mitt senaste läsprojekt var Syskonkärlek av Sheila O'Flanagan. Jag vet inte riktigt varför jag fastnade så infernaliskt i den boken men den var en sån som jag inte kunde lägga ifrån mig. Ibland prickar man liksom rätt!

Men, det är lika bra att passa på att köpa på sig några fler böcker! Man vet ju inte vad resten av sommaren har att erbjuda!
tisdag, juli 13, 2010

Värmeslag

Man kunde ju tro att de flesta fått värmeslag, men inte myggen inte. Gick en sen promenad i skogen med hunden, lite skönt tänkte jag när det blivit lite, lite svalare. Men tyvärr hade jag ju glömt de små flygande "polarna" för något myggmedel hade jag ju inte strukit på mig. Jag är ju som vanligt konstant förvirrad och tänker efter efter....

MyggA brukar fungera ganska så bra på "mina" mygg, kanske det rent av fungerar bra på alla mygg? När vi var i Mexiko för några år sedan så skulle vi ut i djungeln och härja lite. Eftersom det finns viss risk för malaria där så köpte vi myggmedel - bekämpningsmedel klass 3. Nästan så man trodde att myggmedlet egentligen var farligare för vår hälsa än myggen, fast vi överlevde det också utan några större skador (såvitt vi vet).

MyggA skyddar även mot knott och såna har vi en del av här också även om de just nu verkar hålla sig undan! Det minskar även risken för fästingbett, en klar anledning till att inte vara så förvirrad framöver!

Men, nu var jag i skogen och något myggmedel lyckades jag minsann inte få på mig så... det blir en kliig natt!
måndag, juli 12, 2010

Behöver du nya träningskläder?

Träningskläder är ju sånt man sliter ut hyfsat fort, om inte annat för att man tvättar dom så ofta. I alla fall gör jag det! Fast jag har ju hopplös på det där med att tvätta förståss! Tvättar allt, ständigt och jämt, vare sig det behövs eller inte tror jag ibland!

Hur som helst, just nu har Gymgrossisten rea på vårens kollektion av träningskläder. Så nu är det läge att fylla på förråden med träningskläder, om man nu behöver det förståss! På bilden ser ni Cherry Hill Jazzpants och massor mer rea på träningskläder hittar ni på Gymgrossistens hemsida.

Nu ska jag sätta mig och kolla in lite mer vad som finns, för snart är hunden så frisk så han får börja springa med mig igen och det måste väl ändå firas?
måndag, juli 12, 2010

Väntar på åska!

Här är luften så tjock och kvav så man nästan skulle kunna skära den med kniv! Inte särskilt roligt alls, både hunden och jag mår nästan lite tjuvtjockt av det hela. Glädjande nog, om man nu kan säga så i det här sammanhanget, så sägs det vara åska på gång. I mina hemtrakter sägs risken för åska vara måttlig vad det nu innebär. Jag är ingen stor fan av regnväder annars, men nu behövs det både för hundens skull och för torkan ute. Sen, när det har regnat en lagom stor skvätt, ja då får det gärna bli vackert väder igen!

Det tråkiga med åskregnen är att det fullständigt vräker ner en kort stund och sen är det bra. Dammet och allt pollen lägger sig nog men växtligheten hinner liksom inte ta tillvara på de dyrbara dropparna. Nåja, jag nöjer mig med att det rensar upp lite i luften och får dammet att lägga sig! Just nu känns det som om det vore en välgärning.
måndag, juli 12, 2010

En skön natt

Jo men det lät väl bra, men nu menar jag inte skön på det sätt ni kanske tror. Nej, jag provade helt enkelt en ny kudde, Gosa Lilja som jag köpte på IKEA igår. Det kunde ha slutat med migrän och allmän stelhet men faktum är att jag sov riktigt gott på den och känner mej riktigt avslappnad i nackpartiet. Vaknade några gånger när jag vände mig på grund av ovanan att ha en "knölig" kudde, men annars har jag sovit riktigt gott!

Här är det hett som helvete i dag, det verkar inte finnas någon ände på värmen. Jag skulle inte ha något emot lite regn nu faktiskt. Min gräsmatta börjar bli helt brun och både hunden och jag kurar mest nere i källarregionerna även om det börjar bli väl varmt även där. Värmen hålls ju inte bara över Sverige heller utan i hela Europa mer eller mindre. På sina håll är det faktiskt värre där än här, stackars människor!
söndag, juli 11, 2010

Shoppingdag

Denna dag har, trots värmeböljan gått i shoppingens tecken. En riktig heldag och en mindre busslast med hem! Just nu är jag för trött för att göra några mer ingående beskrivningar men med oss hem hade vi bänk och inredning till tvättstugan, en 50" plasmaTV från LG, en inspelningsbar boxer med abonnemang, en inspelningsbar DVD-spelare och lite annat smått och gott.

Foton och annat kommer så snart jag återhämtat krafterna och svalkat mig lite, ännu en dag då nya värmerekord har slagits. Inte alltför behagligt att sitta och åka en gammal firmabuss utan AC, men det gick det också och det var dessutom en förutsättning för att få hem prylarna. Här hemma har det blåst rätt rejält under dagen (den del av dagen jag nu råkade vara hemma) men knappast i närheten av hur mycket det har blåst i Dalarna där det gått fram en tromb! Tur vi inte åkte längre norrut för att shoppa än vad vi gjorde, men vi var nästan på gränsen :)
Men nu väntar sängen och den nya kudden jag köpt och tänkte prova! En Gosa Lilja för 399 kronor från IKEA. Den är formsydd och ska anpassa sig så att nacken ligger i en rak linje när man sover på sida, vilket jag oftast gör. Eftersom jag har lite problem med nacken så känns det som om det är väl värt att prova. Det kan å andra sidan sluta i en smärre katastrof med migrän och liknande, men det visar sig så småningom!
onsdag, juni 09, 2010

Mycket att stå i


Här har det varit mycket att stå i vilket är anledningen till att jag inte "hängt" här så mycket. Tyvärr fick jag ta bort min katt, det gick inte att rädda hans ben. Ledsamt men sånt är livet ibland. Hunden är nyopererad och jag är hemma för "vård av hund", eller ja, jag får arbeta hemma en stor del av tiden.

Mellan jobb, sjuk hund och annat så försöker jag flytta in i ett hus också. Hunden och jag flyttar lite före resten av familjen för att han ska få lugn och ro och inte så många möbler att hoppa runt i. Har just färdigställt köksfönstret med gardiner och allt men blev inte helt nöjd med det måste jag säga. Gardinerna, som kommer från Ellos, är förvisso snygga men jag tror att det skulle passa bättre med något annat än panellängder i mitt kök. Ärligt talat så vet jag inte vad jag vill ha, så jag blir nog aldrig nöjd!

Nu är det ju inte riktigt säsong för det men tänk på att borsta av snön från biltaket när ni kör vintertid. Snön räknas nämligen som dåligt surrad last. Just nu pågår en rättegång i frågan i Varberg, vad domslutet blir får vi vänta och se! Men jag tror vi kan enas om att det, vare sig det är juridiskt rätt eller fel, är farligt att åka runt med en massa snö på taket. Det har ju en förmåga att bildas en iskaka där under och om den släpper och träffar bakomvarande bil (eller lossnar och far ner över vindrutan när man bromsar vilket jag själv varit med om) så blir det helt klart en trafikfara. Efter det att jag själv fick ner hela rasket över vindrutan vid en inbromsning så är jag noga med att sopa av eländet innan jag kör. Men nu dröjer det en stund innan det är dags för sådana övningar igen, tack och lov ska jag nog tillägga!


onsdag, juni 02, 2010

Svårt med designen

Jag måste erkänna att jag har lite svårt att hitta en design som jag blir helt nöjd med. Ganska ofta så är det något som inte fungerar som jag vill, men nu provar jag den här så får vi se vad det leder till. Men göra färdigt får jag göra vid något annat tillfälle!

Just nu räcker tiden inte riktigt till för bloggande, men det kanske det blir ändring på så småningom!



lördag, maj 29, 2010

Segt och grått

En riktigt seg dag för min del, känns inte som om jag riktigt vaknar till. Kanske beror det till viss del på det ganska gråtrista vädret och någon förbättring av det är väl inte att vänta under helgen. Men säkert har veckans bravader satt sina spår också. Jag måste nog försöka att sätta lite fart få se om jag kommer igång.

En tur till sopstationen och några inköp samt en och annan hundpromenad har det i alla fall blivit! Så helt förslöad har jag inte varit. Men jag har ungefär en miljon saker jag skulle behöva få gjort så det är sannerligen inte läge för seghet! Nu får det bli en kopp kaffe och en macka, sen kör jag igång!


fredag, maj 28, 2010

Trött efter en hektisk vecka

Nu är det dags för sängen för en trött mig. Har haft en hel del att göra på arbetet och lägg till en natt hos veterinären med kattskrutten som bröt benet så förstår ni att jag känner mig lite sliten! Så det får allt bli hyfsat tidigt i säng i kväll. Är ju ensam hemma också så det känns väl lite småtråkigt att sitta uppe och uggla själv!

Nu hoppas jag på lagom vackert väder i helgen så jag får lite gjort här hemma, har ju ett hus att flytta in i!


fredag, maj 28, 2010

Trikiner i vildsvin

Ett vildsvin som sköts i Småland visade sig ha ovanligt mycket trikiner i köttet. Trikiner är en rundmask som lever som parasiter i däggdjur, däribland oss människor om det vill sig illa! De smittar ofast via slarvligt tillagat fläskkött. Om nu någon tänkte äta köttet från det småländska vildsvinet så gjorde/gör de nog bäst i att tillaga det både länge och väl för normalt sett bedömer man 100 - 200 larver per gram kött som mycket, det här vildsvinet hade mellan 1 000 och 2 000 larver per gram kött. Observera PER GRAM kött.

Om man smittas av trikiner kan man drabbas av Trikinos, vilket är en sällsynt maskinfektion. Och det är väl tur att den är sällsynt eftersom människor kan bli rejält sjuka av den. Inledningsvis får man några dagars diarré som när masklarverna tagit sig ut i muskulaturen ger svår muskelvärk som kan vara i flera månader. Vill det sig illa kan sjukdomen vara livshotande. Men som sagt... den är sällsynt hos människor, förmodligen just för att vi lärt oss att fläskkött ska tillagas noggrant! Djur får sällan några symtom av maskinfektionen.

Någon vildsvin har vi inte fångat här, men hunden och jag snubblade över den här lilla rackaren i trädgården när vi varit på kvällspromenad! Söt liten taggis måste jag säga!

fredag, maj 28, 2010

Mamma bäst!

Inte så överraskande så är mamma bäst! På sociala medier den här gången. Och lite skämtsamt är det nog sagt från min sida, för mamma är ju inte alltid bäst så klart, där råder nog trots allt en viss jämställdhet. Men på just sociala medier så dominerar mammorna!

Jag, som så många andra, har ju ett Facebook-konto. Får nog raskt erkänna att jag inte är, eller i vart fall ännu inte blivit, någon Facebookfantast. Förstår liksom inte hela grejjen på något sätt. En av anledningarna är ju att jag, när jag har tid, gillar att skriva långa utläggningar om saker och ting. Det funkar inget vidare på Facebook måste jag säga. Finns ju inte en människa som orkar läsa det i det strida flöde av inlägg som passerar där! Sen tycker jag det är lite kul att hålla på och pilla med lite bilder, layout och att peta i HTML-koder och liknande. Finns inte mycket utrymme för sånt på Facebook inte!

Så nej, kanske jag inte tillhör den gruppen mammor som är bäst på sociala medier. Men helt klart så ska ju någon (jag?) vara kärringen mot strömmen också!

fredag, maj 28, 2010

Lugnet har lägrat sig

Här har lugnet lägrat sig inför helgen. Resten av min familj är ute på egna äventyr och jag är solo hemma, förutom djuren då! Kanske jag kan få lite tid att rumstera om färdigt här på bloggen? Men först väntar lite mat för nu börjar magen att knorra!

Kattstackarn sitter instängd i en bur i ett stängt rum med sitt brutna ben. Jag får hemskt dåligt samvete men det är nog den bästa lösningen eftersom han under ett par veckor ska vara i fullständig stillhet. Får döva det dåliga samvetet genom att ge honom extra god mat! Förhoppningsvis fungerar det!




fredag, maj 28, 2010

Ännu en askspyende vulkan

Känns nästan lite märkligt, innan Eyjafjallajökulls utbrott hade jag mig veterligen inte hört talas om att flygtrafikens stoppas när vulkaner spyr ut aska. Jag har trots allt levt ganska många år och betraktar mig som hyfsat allmänbildad men nej, det kan jag inte påminna mig om.

Nu är det i alla fall dags igen. Denna gång är det vulkanen Pacaya utanför Guatemala City i just Guatemala som fått ett utbrott och spyr ut aska som gör att flyget stoppas. Nu tycks det enbart röra sig om flygplatser i vulkanens närområde som stängs, så här långt, vi får väl se hur det blir med det. Knappast troligt att det kommer att påverka flygtrafiken här, förutom de flyg som är på väg just till Guatemala då förståss.



onsdag, maj 26, 2010

Natt hos veterinären


Har tillbringat natten hos veterinären med en katt som brutit benet för andra gången i år. Den här gången slapp han operation i alla fall, nu är han hemma igen och benet ska självläka under strikt vila. Trist för kisse att inte få gå ut i det fina vädret.

Av alla mina planer på allt jag skulle pyssla med på bloggen blev det intet. Har bara sovit 1,5 timmar i natt så nu väntar sängen på mig!




onsdag, maj 26, 2010

Karlar och grillar

Ibland undrar jag vad det är med karlar och grillar! Min käre sambo skulle in på Jula och köpa foam, ni vet sådant där material man lägger under ett klickgolv, något som jag själv missade när jag var iväg och köpte själva klickgolvet.

Vad kom han hem med? Jo, en stor gasolgrill, med tillhörande regulatorset.... Hade jag väl inte riktigt tänkt att vi skulle ha, men nu har vi en! Tack och lov inte allra största modellen, av honom kunde jag ha väntat mig vad som helst! Så här ser den ut i alla fall! Nåja, grillning sägs ju vara ett riktigt grabbgöra så det är väl bara att låta honom hållas!


söndag, maj 23, 2010

Makaronlåda

En dag som denna när regnet står som spön i backen har man ingen större lust att ägna sig åt någonting, inte ens matlagning. Då är det bra att ha något enkelt och snabbt att ta till som ändå fyller sin funktion - gott och mättande! Makaronlåda är en sådan rätt tycker jag.

Mängd får du ta utifrån hur många ni är som ska äta!

Detta behövs:
Makaroner
Korv, falukorv eller hotdogs eller vad du känner för i korvväg
Ägg
Ost efter smak
Mjölk och om du så vill en skvätt grädde
Svartpeppar
Salt
Aromat

Koka makaronerna halvfärdiga, de blir färdigkokta i ugnen sedan. Använd INTE snabbmakaroner för då blir det mjöligt och tråkigt! Stek gul lök och korv tills de får fin färg. Vispa ihop ägg, mjölk och eventuell grädde och krydda. Lägg makaroner, korv, lök och ost i en ugnsfast form. Häll över den kryddade äggstanningen. Grädda i 225 grader i cirka 30 minuter (kan ibland behöva något längre tid).


Servera med en grönsallad. Smaklig måltid.
söndag, maj 23, 2010

Citron

De flesta citrusfrukter odlas huvudsakligen för sitt fruktkött, så är inte fallet med citronen. Här är det i stället saften och skalet man vill åt för smaksättning av mat, bakverk och så vidare. Fruktsaften innehåller en hel del citronsyra vilket ger den dess sura smak.



Recept med citron:
Bulgarisk linssoppa
Guacamole

söndag, maj 23, 2010

Kirskål

Kirskål - ogräs eller nyttoväxt? Mest ogräs vill jag nog påstå, hemma hos mig i alla fall! Det råder definitivt ingen brist på den varan i mina trädgårdar (tyvärr).

Kirskål, eller kärs, kers och skvallerkål som den också kallas, är en av de mest storblommiga och bredbladiga flockblommiga växterna. Genom sina långa rötter, som sprider sig som löpeld, blir kirskålen ett besvärligt ogräs som är svårt att bli av med (tro mig, jag har försökt gång på gång).

Kirskålen fördes in till Sverige av munkar som använde den som grönsak och läkeört, den har senare spritt sig och växer nu överallt (särskilt där den inte borde växa). Dock kan den användas i matlagningen vilket är något jag tänker försöka mig på framöver, den är ju helt gratis och finns i trädgården vare sig jag vill eller inte så då får jag försöka göra något positivt av det!

Recept med kirskål:
Ännu inga recept inlagda
torsdag, maj 20, 2010

Timjan

Timjan är en flerårig kryddväxt som blir cirka 30 centimeter hög och blommar med lila blommor. I växtsläktet timjan finns omkring 350 arter, den som vi oftast använder oss av i matlagning är Kryddtimjan (som också kallas trädgårdstimjan) men fler sorter kan användas i matlagningen.

Timjan kan användas färsk men kan också både torkas och frysas. Tvärtemot många andra kryddor så förlorar inte timjan i smak av att frysas, den får i stället mer smak. Timjan har använts som krydda i århundraden och kan användas i många sammanhang. Den passar bra till grönsaksrätter, äggrätter, fisk, fågel, skaldjur, köttgrytor, soppor, marinader och såser. Det vill säga det är en högst användbar krydda.

Timjan sägs också ha läkande egenskaper och kan användas vid behandling av förkylning bland annat. Den är bakteriehämmande och kan motverka hosta då den fungerar slemlösande. Genom åren har timjan också använts för matsmältningsproblem, mot insektsbett, för att dämpa huvudvärk och ledvärk. Mer om timjans hälsofrämjande effekter kan ni läsa här.


Recept med timjan:
måndag, maj 17, 2010

Ananas

Ananas härstammar ursprungligen från Sydamerika men har sedan spridits världen över. Nu odlas den även i Europa (på Azorerna). Det är ananasplantans taggiga frukt som används och den används både i matlagning (på pizza till exempel) och i bakning, men äts även rå.

Ananas är saftig och god (när den är ordentligt mogen), den används även till juice men då får jag nog erkänna att ananasjuice inte tillhör min favorit. Däremot är det väldigt gott med en liten skvätt ananasjuice i apelsinjuicen, ger en fräsch smak tycker jag. Färsk ananas säljs i fruktdisken i de flesta affärer och konserverad ananas finns att köpa året runt i alla butiker.

Om man äter en färsk ananas kan man spara bladrosetten och sätta den i en blomkruka, mer om det kan du läsa här. Enligt artikeln ska man på detta sätt kunna odla fram egen ananas (fast det krävs kanske lite gröna fingrar?)

Recept med ananas:
söndag, maj 16, 2010

Frossa i bär

Idag raddas en hel hög med olika bär upp i Expressen, bär som är proppade med näring och som gör oss piggare, friskare och vackrare. De bär som näms är bland annat Acai och Goji, exotiska bär från olika delar av världen. Men, om man tänker lite mer lokalt, så finns där också tranbär, blåbär, björnbär, hallon och jordgubb.

Bären är ju inte bara nyttiga, de är ju rysligt goda också! Så passa på att riktigt frossa nu när bärsäsongen står för dörren!



söndag, maj 16, 2010

Avokado

Avokadon kommer ursprungligen från Central- och Sydamerika men odlas numera i stort sett överallt i världen där klimatet är lämpligt. Avokadoträden kan bli upp till 20 meter höga och är grönt året runt. Avokadon är en så kallad stenfrukt och har en stor kärna.

Avokado äts oftast rå, för att veta om avokadon är mogen när man köper den kan man trycka försiktigt vid skaftfästet (där den suttit fast vid trädet). Om den ger efter en aning så är den mogen. Köper du ändå en omogen avokado (det finns inte alltid annat att välja på) så kan du låta den mogna klart i rumstemperatur. Omogen avokado bör inte förvaras i kyl då den missfärgas av kylan, mogen avokado kan dock förvaras i kyl. Tyvärr missfärgas frukten snabbt när den är uppskuren. Detta beror på att den utsätts för luftens syre, den oxiderar. Man kan förhindra detta genom att droppa på lite citron eller ättika på snittytan.

Avokadon är en fettrik frukt och som de flesta har hört vid det här laget så är fettet från avokadon förhållandevis nyttigt. Den sägs till och med vara en superfrukt för hälsa och skönhet och den används, förutom till mat, också för både hudvård och hårvård.


Recept med avokado:
lördag, maj 15, 2010

Ananaspaj

En försvinnande god efterrätts- eller fikapaj med ananas som är väldigt enkel och snabb att göra!

Pajdeg:
150 g smält smör
1 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Allt blandas i matberedare och tryck sen ut degen i en pajform.

Fyllning:
1 ägg
½ dl socker
1 burk Créme Fraiche naturell
400 g väl avrunnen krossad ananas

Blanda alla ingredienser till fyllningen och häll i den degklädda formen. In i ugnen i 175 grader i 30-40 minuter.Servera ljummen med vaniljglass eller vaniljsås. Fungerar också bra kall med lite ljummen vaniljsås (eller kall om man hellre vill det).



lördag, maj 15, 2010

Sommar och sol

Riktigt härligt sommarväder har det varit i dag, med tillhörande gräsklippning ska tilläggas. Vi är i full färd med att flytta till ett nytt hus vilket innebär två gräsmattor att klippa, mycket jobb blir det - men bara för en stund!

Med sommaren kommer så klart alla grilltips, så även den här sommaren. I Svenska Dagbladet hittar man tips om tillbehör till det grillade som låter rysligt goda, i vart fall somliga av dem. Där finns helt klart ett och annat som jag kan tänka mig att prova i sommar!



lördag, maj 15, 2010

Bulgarisk linssoppa

Detta recept fick jag av en tidigare kollega som jag saknar mycket, hon lärde mig en hel del om mat. Då hon ursprungligen kommer från en helt annan kontinent så hade hon mycket tips och idéer som jag tacksamt tog till mig! Denna soppa kommer dock från ett europeiskt land, närmare bestämt Bulgarien. En mycket god och mättande soppa som med fördel serveras med ett gott bröd till!

Till cirka 4 portioner behövs:
2 dl röda linser
2 gula lökar
1 msk olja
1 liter vatten
1 msk paprikapulver
1 tärning grönsaksbuljong
1 tsk salt
1 lagerblad
2 vitlöksklyftor (eller efter smak)
1 burk krossade tomater (400 g)
1 tsk socker (eller efter smak)
1 tsk vitvinsvinäger

Om man så vill 2 tsk stött timjan och tabascostänk efter smak!

Skala och hacka löken och fräs den mjuk i olja i en stor kastrull. Skölj linserna. Häll vattnet i kastrullen tillsammans med buljongtärning, linser, paprikapulver, salt, lagerblad, pressad vitlök och tomatkross. Koka alltsammans på svag värme under lock i 10-15 minuter.

Smaka av med socker, vinäger och eventuellt om så önskas timjan och/eller tabasco. Det passar också fint att pressa över lite citron över soppan vid serveringen.
lördag, maj 15, 2010

Bisfenol A

Under de senaste veckorna har det skrivits en del om ämnet Bisfenol A som hittats i nappflaskor. Bisfenol är ett hormonstörande ämne på så sätt att det liknar kroppens egna hormoner och kan verka störande på det enokrina systemet. Nu har det visat sig, fast man säkert vetat om det mycket länge, att Bisfenol också används i konservburkar och läskburkar.

Kemikalien finns i lacken på insidan av så gott som alla konservburkar som säljs. Nu understiger mängden gränsvärdet för Bisfenol A men det gränsvärdet är mycket omdiskuterat. Även mycket låga doser under tillåtna gränsvärden tycks ge hormonella störningar framförallt på foster och små barn. Livsmedelsjätten Heinz är nu fast beslutna att hitta andra lösningar för konservburkarna trots att gränsvärdena inte överskrids. Det bådar gott, då kanske andra producenter följer efter.

Som ni kan se i kommentaren nedan har Sveriges konsumenter en Facebook-kampanj "Ta bort Bisfenol i nappflaskor NU", gå gärna med - det gjorde jag!
fredag, maj 14, 2010

Guacamole

Guacamole är något jag enkelt skulle kunna föräta mig på! Det är så rysligt gott. Efter att ha kikat runt lite på internet så inser jag att det finns lika många recept på Guacamole som det finns receptsidor. Jag tror ärligt talat inte jag hittat ett enda som är det andra likt!

Här får ni ta del av mitt recept och ni behöver till en röra som räcker till ungefär 3-4 personer detta:
2 mogna avokado
½ röd lök
salt
svartpeppar
pressad citron

Hur enkelt och snabbt som helst, och rysligt gott! Om man så önskar kan man pressa i en vitlöksklyfta och/eller hacka i några tomater.

Dela avokadona och ta ur kärnorna, gröp ur fruktköttet ur skalet och lägg i en skål. Hacka rödlöken, salta och peppra. Sedan mosar ni alltsammans med en gaffel eller med en stavmixer om ni hellre vill det. Rör ner lite citronsaft för att röran inte ska förlora sin fina gröna färg och för den goda smaken så klart.

Jag tycker att Guacamole kan serveras i egen hög majestät med bara några tortillachips som tilltugg, helt perfekt som snacks framför TV:n på fredagkvällen. Guacamole serveras med fördel också till tacos här i huset, mycket gott!

fredag, maj 14, 2010

Röda linser

Röda linser är rika på protein, fibrer och mineraler vilket gör att de är bra för lilla magen. De behöver inte blötläggas och kokas endast i tio minuter (skölj linserna före kokning), de är ofta delade vilket gör koktiden så kort. Efter kokning blir linserna mjuka och lite mosiga. Röda linser är goda i soppor och grytor bland annat. Linserna tillhör familjen ärtväxter och kolhydraterna i linserna tillhör den långsamma varianten (om man nu är inne på GI).


Recept med röda linser:
Bulgarisk linssoppa
fredag, maj 14, 2010

Rosévin

Jag är ingen stor vinkännare men dricker gärna ett glas vid tillfälle, med fördel till mat. Ofta blir det inte och därmed är också kunskaperna begränsade. Då är det fint att andra testar åt mig och delar med sig av sina rön så jag kan ta del av dem.

Idag har Svenska Dagbladet ett test av roséviner, ett vin som jag sällan dricker men ändå - när jag har druckit det - ofta finner vara gott. Nu till sommaren kan det till exempel vara trevligt att veta att rosévin passar fint till bland annat grillad fisk vilket det troligen blir en del av här i huset.

Testet och resultatet hittar du HÄR.